ラブリーさくらの本日の様子&フルーツトマトの摘果作業

投稿日:2012年10月31日 7:50 pm



ラブリーさくら、赤みを帯びてきました。もう間もなく最初の収穫を迎えそうです。今年の味の仕上がりが楽しみです。

このところ、遅れていた手入れ作業におわれています。
今日紹介するのは、フルーツトマトの摘果作業です。



写真のようなよくない実を摘果していきます。





上の写真のように、いい実ばかり5個以上ついている場合は、その中の小さい実を一つ摘果して4つします(下の写真)。
もったないようですが、一段目の実を5個以上たくさんつけると、まだまだ生育途上のトマトの樹に負担がかかり、後半の収量に影響します。
そこで、ここは心を鬼にして、摘果を徹底します。

ひとハウス摘果が終わると、



写真のような箱に、5箱ぐらいの摘果実ができます。

おまけの写真。




我が家の働き者のマルハナちゃん、受粉作業に疲れて、ちょっと一休み(*^_^*)。






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ラブリーさくらの本日の様子&トマトのつりおろし栽培

投稿日:2012年10月25日 10:00 pm



ミニトマト主力品種ラブリーさくらが色付いてきました。写真のような黄色からオレンジにそして赤くなってきます。
赤みがでてくるのは、1週間ぐらい先だと思います。
色がき始めると、テンションも上がってきます。毎日ハウスに行くのが益々楽しみ\(~o~)/。

今日の作業は、トマトのつりおろしです。動画でどうぞ。




このつりおろし作業が、収穫以外ではメインの作業になります。
トマトの樹がハウスの梁まで伸びると、それ以上上に伸ばすことができないので、動画のように横につりおろしていきます。その時に伸びている脇芽も除去していきます。
このようにつりおろしをしていくことで、長期間収穫が可能になります。つりおろしの頻度は大体20日~30日に1回ぐらいですが、収穫が始まると、どうしても遅れ気味になります。
今回も増設ハウスの定植の準備に時間がかかったので、つりおろしが遅れており、トマトの樹同士がからまって、つりおろしに苦労してます。


おまけの写真。



今日の晩御飯ですが、手前の焼き枝豆は、丹波の黒豆の枝豆です。
3月にファーム輝に、インターンシップで来ていた大学生が、送ってくれました。感謝(^_^)/~。
その大学生が、所属する農業サークルのメンバーと丹波地方の畑を農家から借りて、栽培したものです。豆の味が濃厚で大変美味しかったです。
販売も自分達やっているようで、こういう若い人たちがいることは日本の農業の未来に明るさが見えるようで嬉しいですね。




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ラブリーサクラの様子&土佐の豊穣祭3日目

投稿日:2012年10月24日 10:00 pm

今日はいきなり動画から 。



ファーム輝のミニトマト、主力品種ラブリーさくらの現在の様子です。


続いて、先日紹介した下葉を除いた後にマルチを敷きました。



マルチ敷く前の状態。



マルチを敷いた後です。
このマルチは、冬場締め切った状態のハウスが、過湿になるのを防ぎ、病気予防になります。そして、このマルチは黒ではなく緑色なのですが、これは冬場の太陽光線が少しでも地面にあたり、地温を確保する意味があります。
このように、ハウス栽培では、冬場の厳しい環境の中で高品質なトマトをつくるために、いろんな工夫をしてます。




話は、ガラッと変わり、今週の月曜日、土佐の豊穣祭3日目、食と音楽の祭典にいってきました。



早速会場では、ジャズライブが。盛り上がってます。
我が家は、音楽もいいですが、食ということで、



モンサンミシェル産のムール貝です。




土佐あか牛の味噌煮込み。



アンチョビとオリーブの前菜。



ジンジャー入り無添加ソーセージ。

といったつまみを食べながら、ワインをいただきました。



まるの2日間のイベント参加の慰労も兼ねて。ノンアルコールわいんですが、ごきげんです\(~o~)/。

そうこうしていると、あちこちにフェイスブック友達が。



まずは、この日誕生日の谷さんと、パチリ。誕生日おめでとうございます(*^。^*)。



続きまして、先程までステージで歌っておりました横山さんです。




そして、麺屋なかひらの中平さんと。




とぼけた顔は、本池澤の秀郎君です。



中島企画事務所の中島さんともパチリ。

そして、極めつけは、



濃い男4人とまるです(笑)。ちなみに男性は、スルラクセの巧さん、先程の中平さん、マンジェササの笹垣さん、サルヴァドールの福島さんです。

この夜も大変楽しかったです。翌日にトマトの定植を控えていたので、まると2人、早々と家路につきました。





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増設ハウスのフルーツトマトの定植

投稿日:2012年10月23日 10:15 pm



今日は、今年増設したハウスのフルーツトマトの定植でした。写真は、前にも紹介しましたが、特別な環境の中で育てられた苗です。小さいですが、大変力強い苗です。今回の品種は、桃太郎ファイトです。
9月の定植の時期とは打って変わって、今日は風が強く、午前中は雨で、気温もあまり上がらず、寒かったです。



そんな中、職人肌のファーム輝スタッフ、小林君は、今日も苗の選別をしてます。



高知大の松田さん、ファーム輝で、長期アルバイト中です。てきぱきと仕事をこなしてくれます。



同じく高知大学の学生さん、今日のみの臨時アルバイトです。慣れない仕事ですが、黙々としてくれてます




そして、今日も助っ人に来てくれてます(株)and.&バーバレリアンの町田美紀さん。昨日一昨日とイベントに参加したり、本業が忙しい中、駆けつけてくれました。丁寧に心を込めて植えてくれました。



同じく、(株)and.の日和田さん。連日のイベントでお疲れの中、手際よく植えて下さいました。

最近いつも思うのですが、こうやって色んな方に支えられて、ファーム輝のトマト作りができていくんだと感謝の気持ちで一杯になります。




皆さんの頑張りのお陰で、昼過ぎまでには、予定の3500本無事植え終わりました。



このハウスの梁の位置が高いので、台に乗って、防虫用資材ペッタッを準備中です。



そして、夕方には、定植作業が、予定通りすべて終了。皆さんお疲れ様でした。






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ミニトマトハウス定植1か月半&土佐の豊穣祭

投稿日:2012年10月20日 10:25 pm



定植1か月半のミニトマトハウスの様子です。背丈は、私と同じ1メートル80センチぐらいあります。梁の所まで先端は達してます。ハウス中が緑色におおわれている感じです。ハウス内に入ると、爽やかな気分になります。
これ以上は、ハウスの構造上、上に伸ばすことができないので、斜めに吊降ろして、先端の位置を下げる必要があります。
でも、このところの増設ハウスの定植準備で、つりおろしを始めることができていません。

ということで、今日からこのミニトマトハウスの手入れを再開してます。まず、今日はつりおろすと、下の葉っぱが込み合うので、あらかじめ下葉を除く作業をしました。このハウスだけで、3200本あり、1本1本下葉を除いていくので、なかなか地道な作業です。明後日までには下葉を除く作業が終わりそうです。


話は変わって、今日の土佐の豊穣祭は、たくさんのフェイスブック友達がお店に来てくれたようです。私は、会場に行けなかったので、ここで、皆さんに感謝します。ありがとうございました(*^。^*)。







(画像は、田増さん、たにさん、森澤さんからお借りしました。ありがとうございます(*^。^*)。)


明日も10時から土佐の豊穣祭があります。たくさんの皆様に来て頂ければと願っております。明日もまるっくまが笑顔でお出迎えさせていただく予定です。



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