投稿日:2012年10月1日 8:30 pm
今日は、朝から台風一過の青空が拡がりましたが、思ったほど秋らしく気温が下がらず、午前中を中心に暑かったです。
トマトも暑さでぐったり。水やりに忙しかったです。
そんな中、
フルーツトマトのハウスでも、開花しました。今日開花したのは、桃太郎コルト、ファイトの2品種です。もう1品種のプレミアムも間もなく開花すると思います。
今日咲いた花は、早ければ11月下旬には収穫できると思います。
話変わって、新聞の話題を1つ。
昨日の高知新聞です。写っているのは、黒潮町佐賀で天日塩を製造している吉田拓丸君です。
実は、彼のご両親である吉田猛さん、かずみさんご夫妻には、私達が就農する頃からご縁を頂き、ずっと交流させていただいております。
私達が初めて吉田さんご夫妻をお訪ねした15年前は、全国的にまだまだ天日塩を作るところは少なく、製造現場を見たのも初めてでした。
シンプルな工程と地道な作業に感動したのを思い出します。そして、出来上がった天日塩・土佐の塩丸を初めて食べさせて頂いた時には、今まで食べていた食卓塩とは違う、塩の味にまたしても感動したのが思い出されます。それ以来、うちでは土佐の塩丸を愛用してます。
そして、その頃まだ学生さんだった拓丸君が後を継いで、一緒に塩作りに励んでる記事をみて、嬉しく思います。
是非若い力で、土佐の塩丸の新たなる展開を切り開いていってほしいと思います。土佐の塩丸のファンとして応援してます\(~o~)/。
人気ブログランキングへ←よかったら、ポチッとしてね(*^。^*)。